Как празднуют Рождество в Чехии

Чехия – страна католическая, поэтому Рождество здесь празднуют 25 декабря. Начинается все накануне -24 декабря, в Сочельник. Это время рождественского поста, поэтому принято соблюдать пост, а празднование начинается лишь с наступлением темноты.

Традиционный рождественский карп

Жареный карп и картофельный салат – традиционные чешские рождественские блюда. Карпов покупают заранее: примерно за неделю до Рождества появляются цистерны с живой рыбой. Согласно рождественским чешским традициям, хозяйки выбирают рыбу, которая потом ждет своего «звездного часа», плавая в тазике или в ванной.

Почему именно карп?

Чехи вообще не слишком жалуют рыбу, откуда же появилась традиция покупать и есть карпа? История этого обычая такова: в каждой из чешских деревень есть пожарный водоем, а у каждого из водоемов должен быть смотритель: человек, который смотрит, чтобы вода не цвела, и чтобы пруд не засыхал, чтобы его не затягивало тиной. Работа эта считалась тяжелой и непрестижной, чистить пруд приходилось постоянно, вот и заводили себе смотрители «помощников» — всеядную рыбу карпа, которая отлично чистит пресные водоемы. А перед Рождеством смотрители вылавливали карпов и продавали односельчанам. Рыбу отдавали за гроши, поэтому ее покупали, готовили и подавали к праздничному столу. Постепенно закрепился рождественский чешский обычай – обязательно есть запеченного карпа.

Проблемы с костями

Как уже упоминалось, чехи рыбу не любят, есть ее не умеют, но зато они свято чтят традиции предков и поэтому не мыслят свое Рождество без карпа. В результате, самой распространенной травмой, с которой сталкиваются в Рождество чешские врачи, является рыбья кость в горле. Этим чехи несколько напоминают мышей из анекдота, которые плачут, колются, но продолжают есть кактус.

Нестандартный подход

Так было до недавнего времени, но не зря чехи славятся находчивостью. Они нашли способ, как соблюсти традиции и не давится костями.

Хозяйки по-прежнему покупают карпов, ставят их на рождественский стол прямо в банке, а утром отпускают в ближайший водоем. Такая необычная чешская рождественская традиция нашла немало приверженцев: утром 25 декабря целые семьи идут к озерам и рекам, отпускать на волю своих временных рождественских питомцев.

Кто дарит рождественские подарки чехам?

Подарки чехам дарит не дед Мороз, а сам младенец Иисус, которого чехи ласково называют Ежечка. Именно он кладет детишкам под елку сладости и игрушки.
А вот Санта-Клауса чехи не жалуют. Они считают, что американский дед Мороз нарушает исконные чешские рождественские традиции, несколько лет назад в стране даже проходили массовые «анти-Сантовые» демонстрации.

Впрочем, Святому Николаю (он же – американский Санта Клаус и он же – чешский Николай), посвящен другой праздник. Это «Микулашки», которые празднуются 6 декабря.

Рождество – семейный праздник

Чехи празднуют Рождество исключительно в кругу семьи. И 25 декабря улицы городов и сел совершенно пустынны: не работают кафе и рестораны, магазины и супермаркеты, да и прохожих почти нет. Так что туристы, попавшие в Прагу на Рождество, чувствуют себя несколько потерянными.

Рождественские украшения

Рождественские украшения в Чехии традиционны для Европы: это нарядные елки и сосны (кстати, здесь деревья продаются в горшках), шары, разноцветные огоньки. Кроме того, принято ставить праздничные Вифлеемские ясли и вертепы.

А 26 декабря в Чехии празднуют день святого Штефана. Согласно традициям, именнов этот день жены выгоняли из дома нерадивых мужей. Правда сейчас дамы более деликатны, и если супруг злоупотребляет пивом либо манкирует семейными обязанностями, просто ставят ему рядом с кроватью узелок с вещами в качестве предупреждения.